家常素炒饼

步骤1/6将红薯蒸熟后，去皮，与面粉和成面团，将面团切成小份，擀成近似长方形的薄饼。烤箱上下火１５０度烤８分钟。

步骤2/6将饼、青椒，切尽量和豆芽长短一致的细丝。

步骤3/6锅内放油，油七成热时，放葱、干红椒爆香。

步骤4/6放入饼、青椒，豆芽，翻炒。

步骤5/6再放少许醋、海鲜酱油 、糖 、盐 、鸡精。

步骤6/6炒的过程3分钟。