步骤1/3排骨洗净切成小块,用姜片,老抽,生抽,料酒,盐和鸡精码味,放冰箱冷冻室,5个小时以上。(最好前一天晚上码味放冰箱,冷冻后的排骨蒸出来肉质更香嫩)。
步骤2/3将腌制好的排骨上锅蒸熟软后,把蒸好的排骨拣出来,沥干水分。
步骤3/3锅中热油至7成熟,将排骨一块块放入,炸至两面金黄出锅,撒上芝麻即可
香煎猪排 简介 高热量菜谱,吃完素菜后偶尔换换口味,不能常吃,会长肉肉的。 用餐
猪排的介绍: 排骨根据部位的不同,可分为多种,其中小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排
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