改良版避风塘炒蟹

步骤1/3首先将蟹清理干净,然后用油炸至7成熟之后，捞起备用。

步骤2/3取适量的油爆香蒜蓉/辣椒之后，再放进刚菜炸好的蟹下去一起炒。

步骤3/3差不多好的时候，放一点酒和葱一起爆炒一下就可以上碟咯。