步骤1/4糯米用清水浸泡大约半个小时,洗净去皮的莲藕从顶部切断,保留藕顶
步骤2/4红豆洗净,煮至八分熟;果脯切丁
步骤3/4将糯米、红豆、果脯分别装入藕的小孔里(可以用筷子加塞),把藕顶盖回到藕上;入笼屉大火蒸半小时取出
步骤4/4莲藕晾冷后切厚片装盘,在藕片上淋适量蜂蜜
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
材料: 糯米2杯、炸酥油条2根,菜脯适量,花生粉适量,素肉松适量。(花生粉我是用
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