家庭版蚝烙

步骤1/12

生蚝用清水漂洗干净。

步骤2/12

黄瓜用工具刨丝。

步骤3/12

薯粉倒入一个大的容器。

步骤4/12

加水和至无颗粒状态。

步骤5/12

和好的薯粉水打入两个鸡蛋。

步骤6/12

滴几滴鱼露。

步骤7/12

加入洗净的生蚝。

步骤8/12

加入切好的黄瓜丝。

步骤9/12

加入适量的盐调成糊。

步骤10/12

平底锅烧热，加入猪油溶化。

步骤11/12

盛入一勺调好的糊，转动平底锅。

步骤12/12

煎至两面金黄即可。