随手菜,没什么吃了,弄点羊肉做个大盘羊肉试试,哈哈挺好吃的。
羊腿肉一斤就可以了,重要的是到最后加入土豆、红萝卜融入羊肉的味道,非常好吃。
羊肉切块,放入高压锅中,加入少许盐、八角、桂皮、姜片老抽。
加入水,末过食材。等高压锅上汽,闷制20分钟。
土豆、红萝卜切块放入炒锅中。
20分钟已经过去,高压锅放气。把压好的羊肉倒入炒锅中,和红萝卜、土豆再炒锅中小火炖至土豆、红萝卜熟透。
等到所有食材熟透后放入一块大红袍。
再放入大葱头。
哈哈,出锅,再下烩面,和羊肉一起吃,真是太好吃了。
用这个方法制作牛肉、猪蹄、肘子肉都可以。
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