酱腌黄瓜

步骤1/6

黄瓜切段用盐腌上，上面放重物压上，让其出水，大概需要1天半时间。

步骤2/6

锅里放酱油，香叶，少量花椒，白糖，煮开放凉。

步骤3/6

配料准备。

步骤4/6

准备干净空瓶，无水，无油，我是洗干净在微波炉里转3分钟消毒。

步骤5/6

黄瓜，姜，蒜，依次放入瓶中，把放凉酱油汤倒入瓶中，最后放凉的花椒油，倒白酒封囗。

步骤6/6

封存七天后食用。