牛奶和玉米油搅拌均匀
这是搅拌好的状态
筛入低粉
“Z”字搅拌均匀
打入蛋黄搅拌均匀
蛋清加糖
电动打蛋器抵挡打出鱼眼泡
滴两滴香精或者柠檬汁
换高档速打至干性发泡。如图状态
取三分之一蛋白和蛋黄糊翻拌均匀
拌均匀的状态
把剩下的蛋白和蛋黄糊一起翻拌均匀
搅拌均匀的状态!
搅拌好的蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘抹平 送入预热好的烤箱上下火烤25分钟。时间长短根据自己的烤箱调整
烤好的蛋糕出炉倒扣撕下油纸放凉待用。这里我把蛋糕糊分成两份烤
放凉的蛋糕挤上沙拉酱。把另外一块合并
然后切块。大小形状自己想。用磨具扣也可以
我懒就方块
然后就外面耍上沙拉酱
裹上肉松即可了
成品欣赏
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