火龙果一般主要吃它里面的肉,那么外面的皮能吃吗?
其实火龙果的果皮营养价值极高,食用会使营养翻倍。
火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素,花青素能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁;降低血压;增进皮肤的光滑度,美颜肌肤;抑制炎症和过敏等等。
用果皮炸汁做面包,生面胚的时候颜色亮丽,熟了后颜色微黄看上去也喜人。一定要好好利用这些天然的营养哦。
火龙果皮,去掉外皮表面薄薄的一层,清洗干净
切成小块
果皮加入牛奶放入果汁机,搅打成细腻的液体状,我
面包桶内放入果皮汁液,全蛋液,玉米油,糖和盐
放入面包粉和酵母,启动面包机,先和面20分钟在启动发面程序,也就是接着和面半小时后自动进入饧发阶段
时间到面发好
取出面团揉匀排气松弛10分钟
分成均匀的4个面剂子,滚圆
放入烤盘
二次发酵后,表面涂上一层蛋液,撒点芝麻
放入烤箱中层,170度,20分钟
成品好看又好吃。
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