就爱这一口酸辣!
豆腐,番茄,辣白菜,木耳,裙带菜,午餐肉,鱼排,墨鱼丸,章鱼丸切小块备用
剁椒,备用!
汤锅,热油,小火。
放入剁椒,小火,炒出红油。
放入准备好的辣白菜,番茄,继续翻炒,出香味。
放入准备好的豆腐,木耳,裙带菜,章鱼丸,墨鱼丸,鱼排,午餐肉,蚝油,生抽,添汤,开锅后小火煮5到10分钟,就好了。
成品,满满的一锅,酸辣鲜香。
辣白菜有朝鲜辣酱的独特味道,也有白菜本身的清脆,吃起来很爽口。辣白菜是一种发酵食
把缸埋在地下,周围用草垫好,留20%出地面,然后密封,用草盖严,保持在4度左右,
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