鸡中翅洗净,沥干水分、,在中间一切两段
放入生抽、盐、料酒腌制20分钟
蒜切片、姜切碎、干辣椒切段、葱切段
炸之前放入生粉抓匀
锅里放油烧5成热把鸡翅放入炸一遍
捞出后放置片刻
继续把锅内油烧热把鸡翅复炸一次、捞出
锅内留底油把蒜姜辣椒葱花煸香
把炸好的鸡翅倒入翻炒片刻即可
装盘
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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