准备食材:面粉,鸡蛋,菠菜。
把鸡蛋打入面粉中,鸡蛋调散后,再加一些水,让面糊成稀糊状。
用搅拌工具顺时针方向转动
把切碎的菠菜放入调好的面粉中,静置10分钟(这样煎出的饼就会很松软)。
在锅中摊上薄薄的一层,两面煎到金黄就可以了。
最后对切成4等份,摆盘就好了
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