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虫草鸡

陈先森第一代
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难度简单

口味原味

工艺炖

时间2小时以上

厨具电压力锅

营养信息详细信息>>

虫草鸡热量：484 千卡

脂肪：4.2克
蛋白质：16克
碳水化合物：104.5克

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食材主料/辅料

鸡 1只、玉米 2小块、山药 3小块、桂圆 8颗、玉竹 5克、当归 2片、虫草花 20克、姜 5片、红枣 5颗、党参 3条、枸杞 5克、盐适量、生粉一饭勺、白糖适量

虫草鸡的做法步骤

步骤1/3

生粉加水倒进鸡肚子搅拌均匀5分钟，然后清水清洗几遍里外洗干净，
步骤2/3

接下来把虫草花，当归，党参，玉竹，红枣，枸杞，桂圆，姜片塞进鸡肚子里
步骤3/3

玉米和山药放鸡外面锅里然后加水一起炖，水可满鸡也可不满鸡，盐最后放

小窍门

生粉清洗鸡的肚子里面要清洗干净，鸡是整只

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