麻辣鸡腿肉

步骤1/8

清水中加盐和姜片，将洗净的鸡腿放入，煮沸后15分钟左右即可。

步骤2/8

香菜、香葱洗净切碎，蒜剁蒜末。

步骤3/8

将煮熟的鸡腿去皮撕小块。

步骤4/8

加生抽和香油拌匀。

步骤5/8

先在鸡腿肉上撒上花椒粉和辣椒粉。

步骤6/8

再铺上蒜末、香菜和香葱。

步骤7/8

锅中油热后加入花椒和辣椒粉爆香。

步骤8/8

将热油淋在鸡腿肉上即可。