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春天食野菜、野菜味道香;哈哈:正巧姐姐送了一大包新鲜摘好的枸杞头;量多一顿吃不完,担心浪费,周末2天我分别用它做了三道菜:凉拌枸杞头、鸡蛋煎枸杞头和枸杞头鸡蛋汤;三种做法三种味道三种享受;凉拌吃着本色香味、煎鸡蛋带着咸咸的焦香,而鸡蛋汤则是一种清爽的香滑,每一道都非常好吃~`~

老方小雨06
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难度普通 口味原味 工艺 时间10分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

鸡蛋 2个、 枸杞头 80克、 芥花油 适量、 食盐 1.5小勺

枸杞头煎鸡蛋的做法步骤

小窍门
1、野菜买回来后洗干净,再用清水浸泡一会儿以解毒,去除表面的污物
2、煎炒时不要心急开大火,那样底面的鸡蛋易糊结块
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