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煎鸡蛋饼

杜氏烤乳猪
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面粉适量、鸡蛋适量、砂糖适量、植物油适量

步骤1/3

面粉满满的3勺吧，然后往面粉里打1个鸡蛋，搅拌均匀之后再慢慢加入水，差不多就像水溶液一样，不过也不要太稀了，加多点水是为了更加容易煎面，如图
步骤2/3

往锅中倒油，待油热了之后将面粉慢慢倒入锅中，这时我们只需倒一点点，轻轻的左右摇把锅子，让面粉的接触面更大，这样子做是为了煎出来的面更加薄，口感更好
步骤3/3

像图中所示的那样时就翻面，煎到两面都为金黄色时就OK啦