饺子,是我百吃不厌的一道美食!韭菜的清香,咬下去后扑面而来,真是陶醉。哈哈,有的吃货可能不喜欢韭菜,不过,萝卜青菜,各有所爱,自己喜欢就好
由于时间和功夫,我一般都只做馅料,饺皮是市场上买的
准备材料
洗韭菜
切大小适宜的韭菜末备用
姜切末,放盐,酱油,豆瓣,和好水的生粉,香油
然后把佐料和肉和均匀,让每颗肉粒都拌上佐料,注意潮一个方向搅拌
肉搅拌均匀之后,放韭菜末,继续搅拌
馅料拌好了,下面开始包饺子
准备饺子皮
包好饺子,等待水开下锅
锅里要放点儿盐,这样饺子不会粘在一起。可以趁煮饺子的时间,打个味碟
一个人享用,12颗
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