第一次看到烧烤摊上卖韭菜时还觉得蛮奇怪的,吃过后觉得原来韭菜烤着吃 也很好吃啊!在这暖洋洋的天气里有没想过来个户外烧烤,不妨试试这款烤韭菜,相比烧烤摊原材料没有一点浪费,一串一串的看起来难,穿过一串你就发一真的比想想的要简单许多。
准备好材料(韭菜要选择粗壮一点的会好穿一些)。
从根部卷起。
一串串的穿起来。
平铺在烤架上,烤箱提前开上火200度预热2分钟。
放入烤箱中上层,开上火200度,烤3分钟,下层放一个烤盘用来接掉落的东西。
辣椒油、盐、五香粉、孜然粉调好备用。
取出烤了2分钟的,刷上一层调料,翻个面再放入上火200度烤箱烤3分钟即可。
取出后趁热可以撒上一点孜然粉增加风味。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有