春暖花开，春天是大自然馈赠最多的时候各类野菜，荠菜，槐花，榆钱，羊蹄子颗等等
步骤1/6把榆钱放水里，泡上以个多小时，让脏气都泡出来，多冲洗几遍，有黑点，
步骤2/6把洗干净的榆钱放在面盆里，放入适量的盐和五香粉，搅拌均匀，忘记照相了
放入面粉在拌匀的榆钱里，揉成一个大面团，可以少放着面，盖上布醒一会
切出一块面，切成几段，揉成窝窝头
上锅蒸20到半小时的时间，即可
出锅
煮粥:将葱花或蒜苗炒后加水烧开，用大米或小米煮粥，米将熟时放入洗净的榆钱继续煮5
榆钱的选购技巧挑选新鲜榆钱，翅果近圆形，顶端有凹缺。如何挑选榆钱二挑选新鲜榆钱，
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