榆钱淘洗干净,撒盐拌匀控水
先加面粉,一边揉一边加,然后加点温水,和好饧30分钟
铺浸过水的笼布,水开后蒸30分钟,配西瓜酱,辣椒酱吃更有味道
煮粥:将葱花或蒜苗炒后加水烧开,用大米或小米煮粥,米将熟时放入洗净的榆钱继续煮5
榆钱的选购技巧挑选新鲜榆钱,翅果近圆形,顶端有凹缺。如何挑选榆钱二挑选新鲜榆钱,
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