菠萝咕噜肉

步骤1/9

肉切片后加入适量淀粉和盐拌匀。

步骤2/9

将浸泡过盐水的菠萝切丁。

步骤3/9

姜切末，蒜切片；将适量酱油、醋、白糖、淀粉兑成酱汁待用。

步骤4/9

青红椒切块。

步骤5/9

油热下姜末炒香。

步骤6/9

放入肉片，炒至肉片发白后盛出。

步骤7/9

放入青红椒炒香

步骤8/9

再放入菠萝丁煸炒。

步骤9/9

然后将之前炒好的肉片倒入一起翻炒，再依次加入适量番茄酱、兑好的酱汁，最后加入蒜块快速翻炒后起锅。