皮蛋剥皮切丁备用
肉泥放入盐和淀粉抓腌均匀
放到放到锅里面,用手捏散,之后倒入清水,大火煮开
煮开之后转小火,煮至二十分钟,之后放入肉泥,一定要拨散,继续煮至二十多分钟
然后放入皮蛋丁,再效果慢慢煮,直至粥的汤汁浓稠关火
出锅之后撒点葱花即可
猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、
皮蛋瘦肉粥所需食材及做法做法一原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,生姜
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有