没人什么能抵挡地球人对于土豆的喜爱~!
土豆洗净,切成丝状。(刀工不好的同学可以直接在菜贩购买切好的土豆丝)用清水泡一会,沥干!
步骤2/3青椒洗净,去籽,切成丝,生姜切片,大葱切丝,干辣椒切段备好。
热锅倒油,油开后放干辣椒,花椒,生姜片,大葱,香味出来后倒入土豆丝,青椒丝翻炒。根据个人口味放适量的盐、味精。然后起锅。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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