茄汁大虾

步骤1/8

1,准备好所需食材，

步骤2/8

2,明虾300g，清洗干净，用牙签将虾线挑去，剪掉虾抢和虾须。

步骤3/8

3,洗净，放入少许盐，料酒，醋和姜丝，腌制半小时，注意盐只要一点点就够了

步骤4/8

4,锅内倒入适量的油加热后加入腌制好的明虾

步骤5/8

5,30克红果家的茄汁面汤料和180克热水调均匀

步骤6/8

6,待虾炒至两面变色了后，倒入调好的汤汁

步骤7/8

7,盖上锅盖煮至收汁即可，不要煮的太干，留一点汤汁就好了。

步骤8/8

8,开锅，盛出即可食用，开动了。