蒜头去衣,切片
客家豆腐切一厘米厚的小块
番茄切厚片
杏鲍菇切片
瘦肉用少许生抽、生粉,腌15分钟
锅中倒入少许油,爆香蒜片
倒入肉片,炒至断生
倒入豆腐、杏鲍菇,翻炒一下
加盐
撒入黑胡椒粉
最后把番茄倒入,再加少许水
中火焖8分钟
出锅前滴入少许生抽,炒匀即可
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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