包饺子常常会出现馅多了，或者是皮多了。。。要么买皮，要么再剁肉和菜，不过肉和菜基本要腌制一段时间才入味，好多人会放弃再剁馅。巧手的麻麻们总能想到更好的办法，比如上次发过的饺子皮葱油饼，比如今天的炒饺子皮面片！软糯的面片，酸甜的滋味，吃着掉口水。
食材准备好。包菜取的靠芯的10几片。
西红柿用刀开十字，放开水里烫5分钟去皮。
饺子皮轻轻叠起来，一切为八变成小面片，一个个分散开。
水烧开，面片下锅，变透明立马捞起来，约10秒吧。捞起来沥干。
西红柿切小丁，芦笋切断，再对半切一下。包菜芯也根据宝宝咀嚼能力切小，2岁半以下的宝宝还吃不了中间的那根硬硬的，也去掉。
另起锅倒油，加入西红柿炒1分钟。
加入包菜芯和芦笋炒2分钟。有点干的时候加点水。
将煮好的面片倒进菜中，继续翻炒几下。
加点生抽或盐，即可出锅。
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