爱心鸡蛋蔬菜面

步骤1/10

准备食材：火腿肠一根、上海青三棵、鸡蛋一个、老干妈适量、挂面50克

步骤2/10

煮锅里倒入水，水沸腾后放入面条，

步骤3/10

煮面时将火腿肠纵向对半切开，取一半再对半切开，顶端留1cm别切断。

步骤4/10

将火腿肠弯成心形，尾部用一小截牙签固定好，放入刷油的不粘锅里小火慢煎几秒

步骤5/10

磕一个鸡蛋加入爱心中间

步骤6/10

稍煎片刻后撒点椒盐粉调味，小心地翻面，鸡蛋两面都煎熟后关火。

步骤7/10

当煮面锅里水再次沸腾时加入上海青一起煮（对半切开再入锅）

步骤8/10

面条和菜都煮熟时放点盐拌匀调味，关火

步骤9/10

煮面时将所有调料放入盛面的碗内，搅匀调料。接着捞出面条和菜铺在调料上面，喜欢喝汤的话可以舀点面条汤加入碗内。

步骤10/10

放上煎好的爱心鸡蛋，吃的时候拌匀即可