泰式酸辣拌面

步骤1/7

制作泰式酸辣酱：将香菜、辣椒、蒜瓣切碎，加入白糖、凉开水、鱼露、柠檬汁搅拌均匀即可

步骤2/7

炒锅烧热，加入色拉油将肉丝炒熟，加入少许生抽调味

步骤3/7

鸡蛋打散，热锅加少许油煎成蛋饼，切丝备用

步骤4/7

黄瓜刨丝备用

步骤5/7

胡萝卜切丝，锅中加水烧开，放一小勺盐，将胡萝卜烫熟捞起放凉

步骤6/7

煮胡萝卜的汤锅烧开，放入面条煮熟捞起

步骤7/7

将食材摆盘，淋上酱汁，食用前搅拌均匀即可