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祯祯宝贝
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难度普通 口味微辣 工艺 时间10-20分钟 厨具煮锅

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食材主料/辅料

猪肚 300克、 胡萝卜 50克、 黄瓜 50克、 香菜 10克、 圆葱 50克、 味精 0.2匙、 辣椒油 0.3匙、 白糖 0.5勺、 1匙、 麻油 0.3匙、 米醋 1匙

开胃肚丝的做法步骤

小窍门
猪肚,是我们经常见到的一种器脏,也是很多人喜爱的一种食物。猪肚,是为猪的胃,它的口感和营养是其他的猪肉食材所无法替代的。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪肚的营养价值和食疗效果也主要针对的是脾胃等部位。猪肚性温,尤其对于脾胃虚弱、容易拉肚子的人有很好的温补效果。
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