将白萝卜去皮洗净切薄片
放入干净的盆中,加盐抓匀腌制半小时
半小时后倒掉渗出的水份,加入米醋,砂糖,生抽,话梅,白酒,带手套揉拌均匀。
腌制一个晚上就可以吃了,时间越久味道越浓。
酸甜爽口,开胃消食,还有浓浓的话梅香。
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌
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