准备食材,洗净
胡萝卜、土豆切细丝,香葱切碎,鸡蛋打散加入面粉,盐和水少许
调成面糊
平底锅倒入少许油烧热
把面糊倒入,等成形煎至金黄色翻过来,再把另一面也煎至金黄色出锅
香喷喷的双丝鸡蛋饼做好了
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
鸡蛋的选购1。蛋壳的感官鉴别用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋,蛋
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