准备食材,娃娃菜切条,火腿肠,松花蛋切小丁,虾仁倒料酒腌上,葱姜蒜切片
倒入点点油,葱姜蒜煸香
倒入开水并放浓汤宝烧开(如果有现成的高汤更好)
依次倒入白菜,火腿丁,虾仁,皮蛋丁煮六分钟
放入枸杞,水淀粉
营养搭配合理,清淡美味的汤菜出锅了。
皮蛋的食用功效松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火
劣质皮蛋包料破损不全或发霉剥去包料后,蛋壳有斑点或破、漏现象,有的内容物已被污染
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