正月十五了,要吃汤圆哦,煮汤圆时,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。因此,吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。
和宝宝一起动手做了这款猫爪汤圆,又好看又好吃。
糯米粉加入白糖拌匀
一点点倒入开水,直到揉成光滑的面团,
把面团分成三份,一份加粉色色素,一份加入蓝色色素,一份原色,
把加入色素的面团揉匀,备用
取大小适当的面团先揉成圆球,再按扁,用手指按压边缘使其成为圆盘状,包上适量豆沙馅
稍稍按扁
另取4块小面团,揉圆粘在大圆盘的边上,做小爪,,
再取另一种颜色的面团,一块大的,4个小的,分别按压成圆饼状,粘在之前的猫爪上,一个猫爪汤圆就做好了,
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