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正月十五了,要吃汤圆哦,煮汤圆时,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。因此,吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。
和宝宝一起动手做了这款猫爪汤圆,又好看又好吃。

石榴树20071
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难度普通 口味甜味 工艺烘焙 时间30分钟-1小时 厨具汤锅

食材主料/辅料

糯米粉 185克、 白糖 2克、 开水 130克、 色素 少许、 豆沙馅 适量

猫爪汤圆的做法步骤

小窍门
1. 糯米粉揉成面团后,很容易干裂,要用盆扣着保湿,用一块取一块,成品也一样,才不容易裂开。
2. 如果小爪子不容易粘到大圆盘上,可以粘少量清水。
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