拔丝红薯

步骤1/8

准备一个大红薯，洗净，去皮

步骤2/8

切成滚刀块，或自己心怡的样子，切块的时候锅里热油

步骤3/8

油烧热后放入切好的红薯块，适量搅拌让其均匀受热

步骤4/8

炸至金黄色捞出沥油

步骤5/8

让热油完全到出，开小火，放入一炒勺白糖

步骤6/8

当糖溶化熬出丰富的泡泡时，倒入炸好的红薯。我这个拍的有点早，怕泡泡丰富时手忙脚乱

步骤7/8

快速搅拌，使其均匀的裹上糖汁

步骤8/8

出锅