鸡肉汉堡

步骤1/16

面包桶内倒入牛奶，鸡蛋，橄榄油，已经放入腌，一角放入白糖。

步骤2/16

加入高粉，顶部加入酵母。启动面包机揉面程序，揉至出膜后发酵。

步骤3/16

面团发酵成两倍大时取出滚圆排气，分成小份。盖保鲜膜松弛10分钟。

步骤4/16

取一块面团按成圆饼状。

步骤5/16

整理成圆形放烤盘二次发酵。

步骤6/16

发酵成两倍大时刷蛋液。

步骤7/16

撒上白芝麻。

步骤8/16

放入烤箱180度，烤12分钟左右。表面上色即可。

步骤9/16

在面团发酵时将鸡胸肉切成薄片，加入胡椒粉，味极鲜酱油，蚝油腌制

步骤10/16

加入一勺淀粉，一勺面粉抓匀。

步骤11/16

不粘锅倒入橄榄油。

步骤12/16

将鸡肉沾一层蛋液放入锅中煎制，要用中小火。

步骤13/16

翻面煎熟。

步骤14/16

烤好的面包平切成两半。

步骤15/16

放上生菜，挤上沙拉酱。

步骤16/16

放上煎好的鸡肉，再挤一层沙拉酱盖上顶部的面包就OK了。