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红烧土豆

本来打算做红烧鸡翅，可是冷冻的鸡翅没有解冻，于是临时更换主料，就用土豆代替鸡翅，来一个素菜荤做，就做了这道色泽诱人、口感软绵的红烧土豆。

馋嘴乐40
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难度普通

口味咸鲜

工艺烧

时间10-20分钟

厨具电压力锅

食材主料/辅料

红烧鸡翅调味料 1包、小土豆 9个、盐少许、味精少许、老抽少许、葱适量、姜适量

红烧土豆的做法步骤

步骤1/8

把土豆去皮洗净。
步骤2/8

把土豆去皮洗净。
步骤3/8

把土豆块放入电压力锅，放入红烧鸡翅调料。
步骤4/8

放入葱姜、加少许老抽。
步骤5/8

加适量水烧开。
步骤6/8

加盐补充调味。
步骤7/8

烧制10分钟。
步骤8/8

泄压后，加味精提鲜即成。出锅装盘，即可上桌。

小窍门

1、用普通锅也可以，但水要多一些，以防烧干锅。
2、因为调料里有盐份，加盐调味时要尝尝味道。

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