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蒜蓉荷兰豆

这是一道经典菜，貌似不只是我们这里独有。这道菜操作简单，荷兰豆的清香诱人食欲，清香与蒜香融为一体更加美味可口。荷兰豆清爽的颜色也为节日餐桌增添些许春意。

尔东叶36
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难度普通

口味蒜香

工艺炒

厨具炒锅

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蒜蓉荷兰豆热量：75 千卡

脂肪：0.3克
蛋白质：2.5克
碳水化合物：4.9克

查看详细信息

食材主料/辅料

荷兰豆 250克、盐适量、食用油适量、大蒜适量

蒜蓉荷兰豆的做法步骤

步骤1/8

荷兰豆摘洗干净
步骤2/8

大蒜去皮
步骤3/8

将大蒜切碎
步骤4/8

起油锅，取部分蒜碎入锅煸香
步骤5/8

铲出蒜碎，荷兰豆入锅炒，视情况点少许水
步骤6/8

炒至荷兰豆颜色渐深，加盐炒
步骤7/8

炒均匀关火，添加蒜碎
步骤8/8

再炒均匀即可盛出享用

小窍门

1、此菜不宜添加多种调味品。
2、此菜不宜添加色重的调味品。

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