虾皮菠菜面

步骤1/9

准备好所有食材。

步骤2/9

菠菜和韭菜切段，火腿和口蘑切片，生姜切丝，大葱切丁。

步骤3/9

锅里放少许花生油，下入生姜和大葱爆锅。

步骤4/9

放入虾皮，小火翻炒。

步骤5/9

放入菠菜梗翻炒。

步骤6/9

添加清水，放入口蘑。

步骤7/9

不用等开锅，下入挂面。

步骤8/9

挂面煮到八成熟放入菠菜叶和火腿片，调入盐和少许生抽出锅。

步骤9/9

装盘。