年糕饼子

过大年的菜说起来全国都是大同小异，鸡鱼肉虾这些等等，就是做法不同，味道不同。寓意也都非常吉祥，四喜丸子、年年有余，金玉满堂……等等，幸福吉祥。
这里我要说我的东北老家还有一样过大年必吃的美食，年糕饼子。
年糕年糕——年年高，一年更比一年高。
美好的寓意在字面上就能体现。
东北的年糕饼子好操作，易学，味道非常好，有黄米面和江米面两种，老家一般都是用水磨面，现在自己水磨面很难有，今天我用现成的糯米粉做了这款年糕饼，味道棒棒哒，很好做一起来学做吧

土豆丝卷饼
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