尖椒干豆腐

步骤1/8

将干豆腐改刀切成菱形块，装盘待用。

步骤2/8

将青椒清洗干净，切成菱形块装盘待用。

步骤3/8

将胡萝卜清洗干净，切成菱形块，同葱花放入盘中待用。

步骤4/8

热锅放油，爆香胡萝卜，葱花。

步骤5/8

将干豆腐倒入锅中翻炒，加点水炖一会。

步骤6/8

加入青椒，精盐，翻炒。

步骤7/8

最后放入味精，起锅装盘即可。

步骤8/8

香喷喷的尖椒干豆腐上桌了，开动吧。