吃完西瓜,皮咱也不浪费 O(∩_∩)O~
西瓜留一点瓤,别都去掉,这样吃起来有甜丝丝的口感。
用刀片去绿色的硬皮部分。
将切下来的西瓜皮,切成小丁。
香菜洗净切成段。
大蒜剁成泥。
将香菜、蒜泥放入一个小碗中,加适量凉白开,调入盐,醋,糖,鸡精和香油。
将西瓜皮倒入大碗中,浇上调好的汁。
搅拌均匀后放置5分钟后即可食用,放入冰箱冷藏后口感更好。
外表面深绿色、黄绿色或淡黄白色,光滑或具深浅不等的皱纹,内表面稍淡,黄白色至黄棕
西瓜具有清热消烦、止渴解暑、宽中下气、疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。吃西
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