意大利面的质感比较有嚼劲,面条加入番茄和番茄酱有微微的酸甜口感,加上洋葱香味,层次很丰富,小朋友很喜欢吃。
做意大利面条用要用到的主料辅料,调料备好。
肉末要用胡椒粉和淀粉,盐生抽一汤匙
拌匀腌20分钟再用,肉末腌入味更香。
煮意大利面,不用等水开就下面条,煮到面条断生后捞起,煮面条时面条煮开后可以多次加入冷水再次煮开,反复几次,这样面条熟的快。
煮好的面条 待用
锅里加入适量的油
放入肉末煸香,煸出油
加入洋葱翻炒出香味
加入西红柿丁炒出红油
加入番茄酱
加入白糖
加入适量的水翻炒均匀熬煮10分钟
加入适量的盐调味
放入煮好的面条拌匀
加入香葱末翻炒均匀
出锅
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