先准备馅料,芹菜叶焯水
炒制成馅料,只加入盐、芝麻油调味
准备面粉
边加入热水边搅动
活成光滑的面团后,盖湿布饧30分钟
揪挤子,擀成薄皮
包饺子
开锅上火,蒸制10分钟即可
虾皮先用水泡一下,不仅能保证食用安全,还可以去掉过多的盐分,以及可能存在的细沙。
虾皮,是我们甚为喜爱的产品,虽然不是主菜,但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可
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