这个洋葱派是我啃了半天菜谱,做出来的做好后.自己吃了大半个,嘿嘿~~类似披萨的做法,但又比披萨入味。底是酥皮,但做起来却很简单
先把洋葱用黄油炒。
炒熟,偏烂一些。
在派盘上铺好派皮,底部用叉子打出气孔(以防烤制的过程中派皮突起气泡)。
先把派皮入烤箱200度,20分钟烤成型,铺上炒好的洋葱。
2个鸡蛋,鲜奶油,培根粒,奶酪,葱,盐,黑胡椒调成浆汁。
浆汁均匀浇在洋葱上。
再次入烤箱,180度,30分钟直至派的表面有些焦黄为佳。
稍稍冷却再切开,好香啊!!!!
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