清爽的凉拌木耳
泡发木耳,一个洋葱
木耳烫熟
切好洋葱,生洋葱不用烫熟,准备凉拌,放入 醋,甜油,麻油,葱 姜,盐,放了醋洋葱的味道就不呛人了
成品
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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