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韭菜木耳炒鸡蛋

家常菜---韭菜木耳炒鸡蛋

政妈妈
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难度普通

口味清淡

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

韭菜木耳炒鸡蛋热量：180 千卡

脂肪：10.36克
蛋白质：15.129999克
碳水化合物：11.02克

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食材主料/辅料

韭菜 250克、木耳适量、鸡蛋 2个、食用油适量、盐适量、味极鲜酱油适量

韭菜木耳炒鸡蛋的做法步骤

步骤1/7

韭菜摘洗干净后切段。
步骤2/7

木耳泡发洗净后焯水。
步骤3/7

鸡蛋打散入锅炒至凝固后取出。
步骤4/7

另起锅油热后加入韭菜。
步骤5/7

加入木耳翻炒。
步骤6/7

炒至韭菜段生加入鸡蛋翻炒。
步骤7/7

加点盐炒匀即可。

小窍门

木耳先焯水后再炒制。

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