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清蒸黄花鱼是江苏省传统的特色名菜,属于苏菜系。年夜饭上的压轴菜肴,年年有鱼!

麦子老妈43
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间30分钟-1小时 厨具蒸锅

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食材主料/辅料

黄花鱼 1条、 蒸鱼豉油 4勺、 色拉油 适量、 姜片 3片、 3棵、 少许、 料酒 2勺

清蒸黄花鱼的做法步骤

小窍门
蒸鱼的时候记得等水烧开后再放入鱼盆
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