青菜焯水后挤干水份切碎,香菇泡开后也切碎。鸡蛋炒熟后将切碎的香菇一起炒。
将馅料一起拌匀,等面发好再加入盐和糖胡椒粉调味。因为青菜会出水,所以调好就包吧。
包
包好
上蒸笼,先置放几分钟,然后蒸十五分钟。蒸好后别急着掀盖。
蒸好
吃吧,吃不完的凉下来放冰箱冻起来慢慢吃。
虾皮,是我们甚为喜爱的产品,虽然不是主菜,但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可
虾皮先用水泡一下,不仅能保证食用安全,还可以去掉过多的盐分,以及可能存在的细沙。
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