芹菜叶胡萝卜饼

芹菜叶洗净懒得看全文的，下面是一句话步骤——蔬菜切碎，加蛋加面粉加调料加水搅匀，平底锅擦油煎饼

将芹菜叶剁成碎末

胡萝卜用擦丝器擦成细丝，越细越好噢！

将蔬菜放入大碗中，打入一颗鸡蛋

加入盐和花椒面，搅拌均匀

加入适量水，拌匀

加入适量面粉，搅拌

控制好水喝面粉的比例，最终形成的面糊是不稠不稀的半流动状态即可

平底锅擦油

油热后舀入一大勺面糊，转动锅子使得面糊摊平摊大，小火慢煎

面饼边缘凝固，顶部也微微凝固时，轻轻晃动不粘锅，使得面饼活动

轻轻掂锅使面饼翻面（也可用夹子辅助翻面），再煎一分钟

出锅啦！

非常美味

加了绿叶蔬菜和胡萝卜，营养也更加全面

喜欢重口味的，蘸点酱更好吃！