孜然土豆

步骤1/10

土豆去皮，用多功能的波浪刀把土豆切成波浪的条形

步骤2/10

切好好泡在凉水里，以免氧化土豆变黑，如果要放的时间比较长要滴几滴白醋，

步骤3/10

汤锅烧开水后放入土豆煮2--3分钟，把土豆捞出来，

步骤4/10

葱末，蒜末。辣椒末，鸡精，盐， 胡椒粉，佐料精，孜然粉准备好，

步骤5/10

热锅倒入适量的油，爆香蒜末

步骤6/10

蒜末爆出香味后倒入焯好水的土豆条翻炒均匀

步骤7/10

调小火焖2分钟，中间要开盖翻炒一次，以免糊锅

步骤8/10

开盖后倒入所有的香料翻炒均匀，

步骤9/10

最后倒入葱末翻炒均匀

步骤10/10

出锅了，香喷喷的孜然土豆就做好了，真的很香，再配碗米饭更好。